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Nos Recettes de Cuisine

Potage au Potimarron, une recette simple et délicieuse !

Avec l’automne vient le temps des potages. Leur préparation est facile, et c’est l’occasion, pour diner, de faire le plein de légumes…Potimarron-D
Le potimarron,  depuis quelques années présent sur les étals permet de varier les saveurs et  offre un potage délicieux…

Voici notre recette, pour 6 personnes prévoir :

INGREDIENTS :

– 1 potimarron
– 3 belles carottes
– 1 oignon
– 250 ml de lait de coco
– Sel, poivre, noix de muscade

PREPARATION: 10 minutes – Temps de cuisson environ une heure

RECETTE :
1-Éplucher, égrainer et couper le potimarron en morceaux ainsi que les carottes et l’ oignon.
2-Plonger les légumes dans  environ 1,5 litre d’eau ; saler poivrer,  puis faire cuire environ un heure.
3-Mixer le tout.
4- Ajouter le lait de coco et  un peu de noix de muscade râpée.

Il est temps de déguster !

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